20220510

やることあったけど保留して、唐揚げを作った。気が済んだ。油が無くてもオーブンで作れる気がしたから、オーブンで作ったらうまくいった。油は、しばらく売ってなかったけどギリシャの大きい缶のやつとか、そんなに高くないものも復活してきた気がする。みりんをワインと砂糖で代用できないかなと思って、普段行かない時間帯に買いに行ったら油を見かけたのだった。